黑木耳味甘性平,有凉血、止血作用,是1种天然补血食品,白癜风患者进食黑木耳对身体有很大好处,能够选择以下饮食:
黑木耳红枣汤
材料:猪里脊肉100g,黑木耳10g,红枣8个,姜片,料酒1大勺,盐适当。做法:先将猪里脊肉洗净切成丝,再将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核,锅中放入水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片1起放入锅中,放入料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟,用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味便可。
香菇黑木耳蒸鸡
材料:干香菇15个,干木耳10g,跑山鸡半只,香葱1根,老姜2片,生抽1大勺,盐3克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺。做法:香菇、黑木耳提早用冷水浸泡,泡发后洗净,鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟,加入香菇木耳,放入已烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
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