20121115云南央视春晚养生汇全集：关弘波教你清肝降火

编者按：肝火过旺会导致目赤、暴躁、腹痛、胁痛、口苦、吐胭脂、呕胭脂、脉弦等症状，如果你有上述的症状那么就证明你改不降不降肝火了。肝火应该怎么不降?独自一人看看专家不降肝火的技巧吧!

本期节目劝到的司仪是关弘波，主题是扑灭肝火全攻略，主要清肝不降火的方法、哪些因素导致肝火过旺的章节。

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该录像带主要象形文字概述：

本期司仪概述

关弘波

关幼波，里员，沈阳市人，1913年4月初出有生，2005年5月初在京逝世。主任医师，客座教授。16岁始师从其父关月初波努力学习里医，27岁法理行医。1950年参赞里医协同医疗机构，1956年调入沈阳里医医院。1979年晋升为沈阳第二医学院客座教授。曾任内科主任、沈阳里医医院副院长，崇文区人大代表，政协委员委员。享受了政府特殊津贴。现任全国里医药学会常务监事、沈阳里医药学会名誉会长、里华医学会内科分会监事、里国里医研究院自然科学理事会委员，在国际间数十个医疗自然科学秘密组织里任职，被国家里医药管理局确定为全国继承老里医药专家方面师承制导师，为当代里药理学。著作有《关幼波针灸方面先以》、《关幼波风湿热杂病论))等书，发表期刊数十篇。

自然科学上关老以“治病必求其本”为主导思想，强调中医首先分清因虚而病、因病而虚，从气胭脂人手辨明邪正盛衰，倡议以阴阳为总纲，下设气胭脂、相合、寒热、实则成十纲中医。他以十纲结合脏腑中医，涵盖其他具体中医方法，阐明了痰一气(胭脂)一筑堤的病理学生理关联，扩展到了“痰筑堤学说”的内涵与外延，并重申有了完整系统的疗程自然法则，具有广泛的针灸意义，偏爱对解答杂重证更为重大。他在国内率先把信息技术应用于里医疗程里，研究出有风湿热和胃脘痛疗程专家系统，均获市科技奖。

针灸擅长疗程内、外、妇、儿等各科解答杂重证，对锐系统疾病疗程愈加突出有，总结出有“治肝十法”和以“黄连活胭脂止痛”贯穿丝毫的治黄方面。

里医名词。指肝炎亢盛的病理学现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动所致也有一定关联。针灸表现多见目赤.暴躁.腹痛.胁痛.口苦.吐胭脂.呕胭脂.脉弦数等症。

8种饲料助你明目祛火

1、【钻石贻贝炖馒头】

工艺：馒头300克，贻贝50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐油脂。

过分：将水果贻贝长子彩衣去海水，吐沙后再行装进切好的馒头块、姜片，拌盖满酱料后，抽出有电锅内，打包上保鲜膜，外锅输1冠军杯，等开关跳起后均可缘故酱料可食用。

服法：1周2~3次当汤佐膳或小菜可食用。

解释：这味炖汤可补脾养肝，补里发汗，祛湿去邪。贻贝常被推荐为保健佳制品。贻贝里主要成份为肝糖及核酸，有助于红细胞的修整，而且，贻贝里含多种有机矿物质、CYPB2、B6与B12，纳于四肢各项功能性的公共安全。

贻贝还含丰沛的酪氨酸，是不可或缺的营养。馒头甘凉，明目止痛，发汗和里，二物都有明目纳湿、养肝和里之功。

2、【冬瓜炒木耳】

工艺：冬瓜15枚，白木耳15克，暗木耳15克，盐、萝卜，芹菜、姜油脂，白石100毫升。

过分：

1、将暗、白木耳浇风干后，切成条状定时;

2、大枣浇(剖)定时;

3、姜入油锅爆香后，装进准备好的暗、白木耳翻炒几下后，再行赞入浇好的大枣，拌盖上锅盖稍焖5分钟后再行并能翻炒，收汤后赞入酱料均可可食用。

服法：当主菜佐膳可食用，每周数次。

宜咎：病症者慎用。

解释：冬瓜富含各类CYP，可说是CYP的宝藏。而木耳适度味甘容，有清肺热、养胃肝阴、滋肾枯之功效。木耳里富含一种胶质成分及丰沛的钙元素，可减低人体内的病菌。

3、【玉兰水泡】

工艺：玉兰10克，冬瓜10枚，水500毫升，洋菜米粉10克，糕点油脂。

过分：玉兰浇拌，倒塌煮滚后转碾碎蘸30分钟，过滤取药调味后赞冬瓜续煮15分钟后赞糕点，赞洋菜米粉煮溶后装进容器里，再行放进冰箱里让它凝成果水泡状，均可可食用。

服法：当小菜可食用。

宜咎：病症者、肠胃虚寒者慎用。

解释：玉兰富含17种和23种铁质，能使人体内延缓凋亡，扶正固本、增强体质，里药适度味归入甘容带微苦，有发汗安神定惊之功，缘故冬瓜的补里健脾效用，对于肝气的分流，肝火的容缓有很大的顾虑。

4、【故又名蛋汤】

工艺：故又名250克，肉1个，萝卜、盐油脂，白石1升。

过分：

1、准备肉1个，并打咸蛋花定时;

2、将枸杞浇削皮切碎，拌牛奶，转碾碎煮10分钟后，赞入有赖的蛋花均可熄火，滴上几滴萝卜、油脂盐均可可食用。

服法：佐膳或当小菜可食用。

宜咎：病症者终止用。

解释：枸杞甘寒，明目黄连，纳湿退黄。一般来说于常难以出有汗，有臭味，胸闷胃口差，口苦黏腻，四肢常觉重重的，难以疲倦，从前量较少且颜色较黄，舌苔黄腻，归入湿热者的日常保健汤品。

5、【清爽芹果】

工艺：大蒜(水果)、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、油脂。

过分：取以上5种大蒜，独自一人榨调味，滤去渣取调味，再行赞入油脂均可。

服法：秋曰口干舌枯、眼睛分泌物多时可每曰1次。

解释：大蒜味甘、甘、适度凉、明目容肝，有健胃、电感等功效，再行缘故其它的明目蔬果，使果菜调味更有明目止痛、养肝滋阴的抑制作用。偏爱对于难以有口苦、口臭、大便枯结、多眼屎等归入肝火旺者更是绝配。

6、【苡沙仑苹果粥】

工艺：苡仁60克，苹果150克，土茯沙仑20克。过分：

过分：将上述工艺浇，将土茯沙仑用穿孔打包好，同煮成粥。

服法：取出有土茯沙仑喝粥，1周数次。

宜咎：服时咎茶。

解释：土茯沙仑适度味甘淡容无毒，入肝、胃二经，可纳湿止痛，健脾胃，纳体质，风湿明目;苹果甘容;苡米甘淡微寒。全方明目除湿，健脾整胃，对肝止痛能力差、难以出有现湿疹，皮肤帕金森氏症，痉挛骨痛，恶疮咬破肿毒等症状体质，都有预防性兼疗程的功效。

7、【香菇汤】

工艺：10克，香菇50克，油脂。

过分：浇放肉汤里，香菇浇用凉水风干1小时，捞出有倒入锅内拌油脂煲汤。

服法：至香菇烂，拣出有，赞佐料均可可食用。

解释：补虚养肝，活胭脂祛瘀。一般来说于慢适度肝炎、肝脾肿大者调补。

8、【杞枣肉汤】

工艺：长子30克，冬瓜10枚，肉2只。

过分：长子浇沥干，冬瓜浇去核，独自一人放于肉汤里，赞白石油脂烧开后，赞入肉煮熟，佐料均可。

服法：分2次可食用。

解释：补肝肾，健脾胃，滋阴润枯，养胭脂除烦。一般来说于肝肾亏损、脾胃虚弱者不太可能以及慢适度肝炎、肝癌患者。